CHEF ALIN
BARABANCEA
17 ani de experiență culinară • Gazda emisiunii Umami: al 5-lea gust • Expert în gastronomie
CREATOR DE GUST
În momentul în care am intrat pentru prima dată într-o bucătărie profesională, mi-am dat seama că asta vreau să fac pentru toată viața și că acolo este locul meu, indiferent de starea din acel moment sau de gânduri. Fiindcă mă deconectam și mă transformam într-un bucătar responsabil și autoritar.
Pasiunea mea pentru gastronomie am avut-o în sânge dintotdeauna. Am dezvoltat de mic această latură și am cochetat cu ideea de a face mâncare și a face oamenii fericiți cu ceea ce primesc în farfurie.
Concursuri Naționale
Participări și câștiguri în concursuri naționale și internațional-regionale
Echipa României
Membru în echipele de bucătari ale României
Restaurante de Renume
Head Chef în restaurante prestigioase din București și țară
GALERIE FOTO
Umami: Al 5-lea Gust
Brand Ambassador
Live Cooking
Speaker Profesional
Leadership & Echipă
Evenimente Culinare
UMAMI: AL 5-LEA GUST
Gazda emisiunii „Umami: al 5-lea gust", difuzată pe Pro TV, un show de cooking ce aduce în prim-plan o adevărată călătorie culinară.
Cu o pasiune molipsitoare pentru gastronomie și un stil deschis și prietenos, Chef Alin Barabancea ne introduce în lumea fascinantă a preparatelor care merg dincolo de cele patru gusturi clasice, explorând magia „umami".
Fiecare episod este o adevărată lecție despre cum să aduci savoare și originalitate în farfurie, oferindu-le telespectatorilor informații prețioase și trucuri care pot face diferența în bucătărie.
SERVICII PROFESIONALE
Food Consultant
Expertiza în managementul restaurantelor și optimizarea operațiunilor pentru maximizarea profitabilității.
- • Crearea de meniuri eficiente
- • Analiza costurilor
- • Strategii de aprovizionare
- • Optimizarea proceselor
Live Cooking
Speaker de evenimente culinare și expert în LIVE Cooking, aducând energie molipsitoare în fața publicului.
- • Demonstrații culinare live
- • Evenimente corporate
- • Ateliere de gătit
- • Kitchen Battle
Brand Ambassador
Promovarea valorilor și produselor de calitate ale unor brand-uri de renume din industria alimentară.
- • Debuyer, Bragard France
- • SELGROS
- • Unilever Food Solutions
- • Kamis, Sano
"Sustenabilitatea locală trebuie să fie pe primul loc, să-ți iei produsul, să-l promovezi și, prin tehnicile moderne, să scoți produse extraordinare."
Chef Alin Barabancea
CONTACT & COLABORĂRI
Pentru colaborări, consultanță culinară sau evenimente, nu ezitați să mă contactați.
Telefon
0754 371 769
Social Media
@alin.barabancea
Nimic fără SUFLET și PASIUNE!